بسم الله الرحمن الرحيم
المقادير:
وزن 5 بيضة زبد، وزن 5 بيضة دقيق، وزن 5 بيضة سكر بودرة، فواكه مسكرة، زبيب، 5 بيضة، 1 ملعقة صغيرة فانيليا، 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
الطريقة:
-دعك الزبدة جيدًا مع السكر حتى يصبح خفيف كالكريمة.
-يضرب البيض مع إضافة الفانيليا، ثم يضاف تدريجيًا على الزبد والسكر مع التقليب الجيد.
-يضاف البيكنج بودر إلى الدقيق مع ذرة الملح ويتم نخلهم ثم يضافوا إلى الخليط السابق، وقد يضاف قليل من اللبن أو عصير البرتقال إذا كانت العجينة يابسة.
-يصب في قالب مدهون سمن أو مبطن بورق الزبد ويخبز في الفرن حتى ينضج ثم يقلب ويقدم في طبق التقديم ولا يقطع إلا بعد أن يبرد تمامًا.
المقادير:
وزن 5 بيضة زبد، وزن 5 بيضة دقيق، وزن 5 بيضة سكر بودرة، فواكه مسكرة، زبيب، 5 بيضة، 1 ملعقة صغيرة فانيليا، 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
الطريقة:
-دعك الزبدة جيدًا مع السكر حتى يصبح خفيف كالكريمة.
-يضرب البيض مع إضافة الفانيليا، ثم يضاف تدريجيًا على الزبد والسكر مع التقليب الجيد.
-يضاف البيكنج بودر إلى الدقيق مع ذرة الملح ويتم نخلهم ثم يضافوا إلى الخليط السابق، وقد يضاف قليل من اللبن أو عصير البرتقال إذا كانت العجينة يابسة.
-يصب في قالب مدهون سمن أو مبطن بورق الزبد ويخبز في الفرن حتى ينضج ثم يقلب ويقدم في طبق التقديم ولا يقطع إلا بعد أن يبرد تمامًا.
المصدر: منتديات احتاجك - من قسم: حلويات
;d; hgth;im
via منتديات احتاجك http://www.a7tajk.com/vb/a7t-t171447.html
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق