بسم الله الرحمن الرحيم
المكونات
5 كوب مرقة دجاج
¾ كوب ذرة
2 ملعقة بصل أخضر، مفروم
1 علبة كريمة الذرة
½ كوب شوفان
2 قطعة صدور دجاج، شرائح
1 ملعقة كبيرة صويا صوص
½ ملعقة فلفل أحمر طازج حار، مفروم
1 ملعقة صغيرة برش ليمون حامض
1 ملعقة صغيرة زنجبيل مطحون أو طازج
ملح وفلفل أبيض حسب الرغبة
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
طريقة التحضير
- يسخن زيت الزيتون في قدر على النار
- تضاف شرائح الدجاج وتقلى حتى تكتسب اللون البني
- يضاف الزنجبيل، الصويا صوص ويتبل الخليط بالملح والفلفل الأبيض
- يضاف مرق الدجاج و برش الليمون للخليط ويقلب
- ثم يضاف الفلفل الحار، حبات الذرة، كريمة الذرة والشوفان ويترك الخليط حتى ينضج
- يضاف البصل الأخضر
- ويقدم ساخن
المكونات
5 كوب مرقة دجاج
¾ كوب ذرة
2 ملعقة بصل أخضر، مفروم
1 علبة كريمة الذرة
½ كوب شوفان
2 قطعة صدور دجاج، شرائح
1 ملعقة كبيرة صويا صوص
½ ملعقة فلفل أحمر طازج حار، مفروم
1 ملعقة صغيرة برش ليمون حامض
1 ملعقة صغيرة زنجبيل مطحون أو طازج
ملح وفلفل أبيض حسب الرغبة
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
طريقة التحضير
- يسخن زيت الزيتون في قدر على النار
- تضاف شرائح الدجاج وتقلى حتى تكتسب اللون البني
- يضاف الزنجبيل، الصويا صوص ويتبل الخليط بالملح والفلفل الأبيض
- يضاف مرق الدجاج و برش الليمون للخليط ويقلب
- ثم يضاف الفلفل الحار، حبات الذرة، كريمة الذرة والشوفان ويترك الخليط حتى ينضج
- يضاف البصل الأخضر
- ويقدم ساخن
المصدر: منتديات احتاجك - من قسم: شوربات
a,vfm hg`vm
via منتديات احتاجك http://www.a7tajk.com/vb/a7t-t172033.html
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق