فوائد السبانخ ووصفة غنية بالسبانخ
يعتبر السبانخ مفيدا للحفاظ على صحة وسلامة العين، إذ يمنع التدهور المرتبط بحدوث تلف في الشبكية بسبب الشيخوخة والتقدم بالعمر، ما يؤدي لضعف النظر. وهو يقي من الإمساك لكونها من الخضروات الغنية بالألياف الغذائية الضرورية للجسم. ويعد مفيدا لمرضى القلب والسكري، إذ أوضح الباحثون أن السبانخ من المصادر الجيدة لمعدن المغنيزيوم الذي يلعب دوراً مهماً في العمليات الحيوية التي تقوم بها الخلايا داخل الجسم. كما نعلم ان كل اخضروات او الاعشاب الخضراء دات اللون الدكن مفيدة جدا للجسم في فصل الشتاء.
السبانخ بالطريقة المغربية
المقادير
½ كيلو سبانخ مقطعة صغيرة ومطهوة على البخار
½ كاس زيت الزيتون
1 فص ثوم
1 كاس من صلصة الطماطم
معدنوس مفروم
عصير حامضة واحدة
فلفل اسود وملح وكمون
زيتون احمر للتزيين
الطريقة
ناخد الثوم والصلصة والزيت نضعهم في كاسرول على نار هادئة مع التوابل حتى يطهو قليلا ثم نضيف السبانخ مع التحريك المستمر حتى لا تلتصق ثم نضيف عصير الليمون والمعدنوس الطري
نصبها في طبق التقديم ونزينها بالزيتون الاحمر وتقدم
تاكل هذه الوصفة ساخنة
لا تنسي تجربيها رح تحبيهــــــــــــــــــــــــــا
المصدر: منتديات احتاجك - من قسم: مطبخ , مطبخ حواء , اطباق رئيسيه , اكلات
h;gm hgsfhko gtwg hgajhx j`,rdih
via منتديات احتاجك http://www.a7tajk.com/vb/a7t-t176821.html
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق