بسم الله الرحمن الرحيم
المقادير
خل , ملعقة كبيرة
زيت زيتون , ملعقة كبيرة
ثوم مهروس, فص
زعتر ناشف , ملعقة صغيرة
فلفل , حسب الرغبة
ملح , حسب الرغبة
خيار ,2 حبة
خس ,5 ورقة
بصل ,0.50 حبة
بندورة شيري , كوب
بطاطا ,2 بطاطا
خردل , ملعقة كبيرة
طريقة التحضير
- تسلق البطاطا وتقطع إلى مكعبات صغيرةٍ
- تقطع البندورة الشيري إلى أنصافٍ
- يقطع الخيار والبصل إلى قطعا صغيرةً
- تغسل أوراق الخس ويفرم جزءا منها فرما ناعما, والجزء الاَخر ليكون أرضية صحن التقديم
- تخلط البطاطا والبندورة والخيار والبصل والخس
- يضاف الثوم المهروس ونعيد الخلط
- يضاف زيت الزيتون والخل والخردل والملح والفلفل والزعتر الناشف
- توضع السلطة فوق أوراق الخس في طبق التقديم ويفضل أن توضع في الثلاجة لربع ساعةٍ
المقادير
خل , ملعقة كبيرة
زيت زيتون , ملعقة كبيرة
ثوم مهروس, فص
زعتر ناشف , ملعقة صغيرة
فلفل , حسب الرغبة
ملح , حسب الرغبة
خيار ,2 حبة
خس ,5 ورقة
بصل ,0.50 حبة
بندورة شيري , كوب
بطاطا ,2 بطاطا
خردل , ملعقة كبيرة
طريقة التحضير
- تسلق البطاطا وتقطع إلى مكعبات صغيرةٍ
- تقطع البندورة الشيري إلى أنصافٍ
- يقطع الخيار والبصل إلى قطعا صغيرةً
- تغسل أوراق الخس ويفرم جزءا منها فرما ناعما, والجزء الاَخر ليكون أرضية صحن التقديم
- تخلط البطاطا والبندورة والخيار والبصل والخس
- يضاف الثوم المهروس ونعيد الخلط
- يضاف زيت الزيتون والخل والخردل والملح والفلفل والزعتر الناشف
- توضع السلطة فوق أوراق الخس في طبق التقديم ويفضل أن توضع في الثلاجة لربع ساعةٍ
المصدر: منتديات احتاجك - من قسم: سلطات
sg'm hgf'h's lu hgos ,fk],vm hgadvd
via منتديات احتاجك http://www.a7tajk.com/vb/a7t-t174025.html
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق