بسم الله الرحمن الرحيم
وقت التحضير: ٢٠ دقيقة
وقت الطبخ: ٢٠ دقيقة
المقادير
١ كوب طحين
١ ١⁄٢ كوب سميد
١ كوب حليب سائل
٢ ملعقة كبيرة زيت
١ ملعقة صغيره خميرة
٣ كوب زيت نباتي للقلي
١ كوب جوز الهند، للتزيين
القطر:
١ كوب سكر
١ كوب ماء
حامض الليمون رشة
طريقة التحضير
١. لعمل المشبك، يخلط الطجين، السميد والخميرة جيداً ثم يضاف الحليب والزيت ويحرك ويترك ليختمر 30 دقيقة.
٢. يحمى الزيت في المقلاة، وبواسطة كيس الحلواني يملئ بالعجين ويشكل بالزيت ويلف حسب الشكل المرغوب.
٣. لتحضير القطر، يوضع السكر والماء في قدر على النار ويترك ليذوب ثم يضاف رشة الحامض اي الليمون وبهذا يكون القطر جهز.
اقتراحات
ملاجظ يجب ان يكون القطر بارد عند وضع المشبك فيه او العكس المهم لاتكون الاثنين باردين او سحننين
اما لزينة نرش فوقهم جوز هند وتقدم بصحن التقديم وصحتين وهنا
وقت التحضير: ٢٠ دقيقة
وقت الطبخ: ٢٠ دقيقة
المقادير
١ كوب طحين
١ ١⁄٢ كوب سميد
١ كوب حليب سائل
٢ ملعقة كبيرة زيت
١ ملعقة صغيره خميرة
٣ كوب زيت نباتي للقلي
١ كوب جوز الهند، للتزيين
القطر:
١ كوب سكر
١ كوب ماء
حامض الليمون رشة
طريقة التحضير
١. لعمل المشبك، يخلط الطجين، السميد والخميرة جيداً ثم يضاف الحليب والزيت ويحرك ويترك ليختمر 30 دقيقة.
٢. يحمى الزيت في المقلاة، وبواسطة كيس الحلواني يملئ بالعجين ويشكل بالزيت ويلف حسب الشكل المرغوب.
٣. لتحضير القطر، يوضع السكر والماء في قدر على النار ويترك ليذوب ثم يضاف رشة الحامض اي الليمون وبهذا يكون القطر جهز.
اقتراحات
ملاجظ يجب ان يكون القطر بارد عند وضع المشبك فيه او العكس المهم لاتكون الاثنين باردين او سحننين
اما لزينة نرش فوقهم جوز هند وتقدم بصحن التقديم وصحتين وهنا
المصدر: منتديات احتاجك - من قسم: حلويات
'vdrm ulg hglaf;
via منتديات احتاجك http://www.a7tajk.com/vb/a7t-t172150.html
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق